教师招聘《胶体的性质》教案

http://shandong.hteacher.net 2023-11-08 11:19 山东教师招聘 [您的教师考试网]

一、教学目标

【知识与技能】

了解丁达尔效应，知道可以利用丁达尔效应区分溶液和胶体，能够分析胶体的丁达尔效应与胶体粒子之间的关系。

【过程与方法】

通过实验探究胶体的性质，学生的实验操作能力得到提高。

【情感态度与价值观】

感受化学与生活的联系，学习化学的兴趣得到提高。

二、教学重难点

【重点】

丁达尔效应。

【难点】

胶体的丁达尔效应与胶体粒子之间的关系。

三、教学过程

环节一：导入新课

【播放图片】阳光透过森林，形成了一条耀眼的“光带”;夜间的探照灯也会投射出一条笔直的“光柱”直冲天空。

【提出问题】在我们的生活中也会看到很多类似的现象，这些现象的共同点是什么?

【学生回答】都是光在空气中形成的。

【提出问题】已知空气是一种气溶胶。光通过玻璃杯中的溶液的时候会不会有类似的现象发生?这说明气溶胶或者说胶体有什么不同于溶液的性质，这节课一起来学习一下。

环节二：新课讲授

1.胶体的性质——丁达尔效应

【提出问题】之前学过了什么是胶体，像是血液、牛奶、豆浆都属于胶体，那么胶体应该如何制备呢?请学生参照课本“科学探究”内容回答如何来制备Fe(OH)3胶体?

【学生回答】在小烧杯中加入蒸馏水，加热至煮沸，向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热即得到Fe(OH)3胶体。

【提出问题】如何用化学方程式表示胶体制备的过程?

【学生回答】FeCl3+3H2O

 

 

Fe(OH)3(胶体)+3HCl

【分组实验】前后四人为一小组的形式进行分组实验，教师巡视指导。

【提出问题】观察制得的Fe(OH)3胶体，与CuSO4溶液和泥水相比较，外观上有什么不同?

【学生回答】Fe(OH)3胶体、CuSO4溶液都是澄清透明的，泥水是浑浊不透明的。

【教师引导】既然溶液和胶体都是澄清透明的，那么我们如何证明制得的是胶体呢?

【提出问题】把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光线垂直的方向进行观察，发现了什么现象?这一现象有什么作用?

【学生回答】照射Fe(OH)3胶体发现有一条光亮的“通路”，CuSO4溶液没有这一现象，由此可知可以根据这一现象区分溶液和胶体。

【教师讲解】总结学生回答，并指出这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光的散射(光波偏离原来方向而分散传播)形成的，即丁达尔效应。并且强调胶体是物质的一种存在形式，是一种混合物体系。因此，胶体知识与以前所学的知识是有所不同的，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。

【提出问题】在生活中是否看到过类似的现象?举出具体的实例。

【学生回答】日光从窗隙射入暗室;放电影时，放映室射到银幕上的光柱……

2.胶体粒子的大小

【提出问题】将Fe(OH)3和泥水分别进行过滤，观察并记录你看到了什么现象，由此说明了什么?

【学生回答】胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊液的分散质则不能，这说明浊液分散质粒子比胶体的大。

【提出问题】那么溶液和胶体的分散质粒子大小关系如何呢?想一想，腌制咸鸭蛋时，Na+、Cl-能透过蛋壳内壁的半透膜进入蛋白质内，而身为胶体粒子的蛋白质分子却不能透过半透膜，那么胶体粒子大小、溶液中粒子大小、半透膜孔径大小关系如何?

【学生回答】胶体粒子要比半透膜的孔径要大，溶液中粒子大小比半透膜的孔径要小。说明胶体分散质粒子大小>溶液中粒子大小。

【提出问题】结合刚才所做的实验和教材“科学史话”的内容，思考胶体的丁达尔效应与胶体粒子大小有什么关系，胶体能够发光吗?

【学生回答】可见光的波长在400~700 nm之间，胶体粒子的直径在1~100 nm之间，小于可见光的波长，能使光波发生散射;当光束通过胶体时，看到的光柱是被胶体粒子散射的现象，并不是胶体粒子本身发光。

【提出问题】思考为什么光通过溶液和浊液时，没有光亮的“通路”出现?

【学生回答】溶液也能发生光的散射，但由于溶液中粒子的直径小于1 nm，散射及其微弱。所以，当光束通过胶体时可观察到丁达尔效应，而通过溶液时则观察不到这种现象。

环节三：巩固提升

【提出问题】胶体区别于其他分散质的本质特征是什么?

解析：是分散质粒子直径的大小，胶体能产生丁达尔效应就是与这一特征有关。

环节四：小结作业

请学生回答本堂课的收获有哪些，可以回答学到了哪些知识，也可以回答学习的感受。

布置作业：胶体还有哪些性质，课下预习。

四、板书设计

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责任编辑：欣欣